Guacamole (Avocado-Dip)

ZUTATEN
Für 4 Personen
2 reife Avocados
2 rote Chillischoten (entkernt)
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
2 EL Olivenöl
Saft einer Zitrone
Salz
frische Petersilie

ZUBEREITUNG
Die 2 Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel geben. Zerdrücken Sie die Avocados gründlich zu einem Brei.

Schneiden Sie die Chillischoten, den Knoblauch und die Schalotte in kleine Stücke. Mischen Sie diese zusammen mit Olivenöl und Zitronensaft unter die zerdrückten Avocados.

Servieren Sie den Dip in einer Schüssel zu Nachos oder Tortilla-Chips und garnieren Sie ihn mit gehackter Petersilie.

Viel Spaß mit diesem Rezept wünscht Ihnen food-x.de