Hamburger

ZUTATEN
Für 3 Personen
600 g Rinderhack
Fett für das Blech
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
6 Brötchen für Hamburger
6 EL milder Senf
einige Blätter Kopfsalat
1 große Gewürzgurke
1 Tomate
6 EL Tomatenketchup

ZUBEREITUNG
Hackfleisch nur wenig kneten und sechs Fleischbratlinge in Brötchengrösse formen. Bratlinge auf ein gefettetes Backblech legen und möglichst dicht unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa drei bis vier Minuten braten. Anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchen auf dem Toaster oder im Backofen kurz erwärmen. Die untere Hälfte mit Senf bestreichen. Fleisch darauflegen. Mit Salatstreifen und Gurken- und Tomatenscheiben belegen. Die oberen Brötchenhälften mit Ketchup bestreichen und auflegen. Hamburger sofort servieren.

Viel Spaß mit diesem Rezept wünscht Ihnen food-x.de