Mozzarella im Schinkenhemd

ZUTATEN
Für 4 Personen
600 g Mozzarella
100 g Parmaschinken
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Basilikum
2 Tomaten

ZUBEREITUNG
Mozzarellakäse in etwa fingerdicke Streifen schneiden und jeden Streifen mit einer längs gefalteten Scheibe Parmaschinken umwickeln, so dass oben nur noch ein Stück Käse sichtbar bleibt.

Jede Käseschinkenrolle mit einem Schnittlauchhalm zusammenbinden und in jede Rolle ein Basilikumblättchen einbinden.
Die Rollen auf Tellern anrichten und mit Tomatenachteln garnieren.
Als Beilage empfehlen wir einfach nur Baguette mit Butter bestrichen.


Viel Spaß mit diesem Rezept wünscht Ihnen food-x.de