Waldorfsalat

ZUTATEN
Für 4 Personen
5 Stangen Sellerie
40 g Walnußkerne
2 mittelgroße säuerliche Äpfel
2 EL Zitronensaft

Soße:
100 g Salatmayonnaise
150 g Magermilch-Joghurt

ZUBEREITUNG
Sellerei waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die zarten Blätter für die Dekoration aufbewahren. Walnußkerne grob hacken. Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel in feine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft verrühren. Selleriescheiben und gehackte Nüsse dazugeben.

Für die Soße:

Mayonnaise und Joghurt verrühren. Alles miteinander verrühren und mit den Sellerieblättern garnieren.

Viel Spaß mit diesem Rezept wünscht Ihnen food-x.de