Die Limetten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Limettenstücke zusammen mit den übrigen Zutaten außer Sekt in das Bowlengefäß geben, verrühren und für 2 bis 3 Stunden kühl stellen. Zunächst die Gläser zu drei Vierteln mit Bowle füllen, dann jeweils mit Sekt auffüllen. Mit den Limettenschalenspiralen garnieren.