Die Bananen mit Schale auf den elektrischen Tischgrill legen und bei milder Hitze langsam von beiden Seiten 15 Minuten grillen.

Die Sahne mit Ingwer aufkochen. Die Kuvertüre hineinreiben und auflösen. Die Sauce jetzt bei milder Hitze 5 Minuten leise kochen lassen.

Die Bananenschalen längs aufschlitzen und auseinanderklappen. Jede Banane in 3 Stücke teilen und auf einen Dessertteller setzen.

Die Mandeln mit Zucker und Zimtpulver mischen und auf die Bananen streuen. Die Schokoladensauce darüberträufeln. Die Bananen warm servieren. Dazu passt sahniges Vanilleeis.