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  •  KOCHREZEPT: Nudeln mit Spargel und Lachs
    ZUTATEN
    Für 2 Personen


    50 g Nudeln
    200 g Spargel (grün)
    4 EL Schlagsahne
    15 g Schmelzkäse
    50 g Räucherlachs
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    I Prise Dill
    KATEGORIE
    Nudeln
    Fisch
    UNTERKATEGORIE
    Gekochte Nudeln
    Süßwasserfische
    EIGENSCHAFTEN
    fit & gesund
    ZUBEREITUNGSZEIT
    30-45 Min
    LAND
    Europäische Küche

    ZUBEREITUNG

    Nudeln nach Packungsanleitung garen.

    Spargel schälen und in Stücke schneiden. In leicht gesalzenem Wasser zehn bis 15 Minuten garen. Herausnehmen und warm stellen.

    Sahne und Schmelzkäse in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich eine geschmeidige Masse ergibt. Abschmecken.

    Räucherlachs in Scheiben schneiden und in die Sauce geben. Würzen. Nicht mehr kochen lassen!

    Abgetropfte Nudeln mit der Sauce mischen und über den Spargel geben. Mit Dill garnieren.





    Das Team von food-X.de wünscht einen guten Appetit.

    Quelle/Autor:
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