Für den Boden:
Schokolade grob zerkleinern und im heißen Wasserbad schmelzen. Cornflakes in einem Gefrierbeutel grob zerdrücken. Cornflakes und Mandelsplitter mit der Schokolade vermischen. Den Boden einer eckigen Form (25 x 25 cm) oder Springform (Ø 28 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen, dabei vorsichtig zusammendrücken. Den Boden fest werden lassen.
Für die Joghurt-Creme:
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Zucker, abgeriebene Limettenschale und -saft verrühren. Die Maracujas halbieren und die Kerne herauslösen, in einem Sieb abtropfen lassen. Die Gelatine bei kleiner Hitze auflösen. Etwas Joghurt-creme zur Gelatine geben, glatt rühren, dann die Gelatine zur Joghurt-creme geben und unterrühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne und die Maracuja-Kerne (oder Erdbeerwürfel) unterheben.
Die Creme auf dem Boden verteilen und im Kühlschrank mindestens vier Stunden, besser über Nacht, fest werden lassen.
Für den Guss:
Grapefruitsaft, Tortenguss und Zucker nach packungsanweisung kochen und esslöffelweise auf der Joghurt-Creme verteilen, fest werden lassen.