Für die Masse 1:
Butter, Zucker, Dotter und Aroma gut verrühren. Aus dieser Masse kleine Kugerln formen und kalt stellen.

Für die Masse 2:
Eiklar, Schokolade, Zucker, Mandeln und Rum zu einer Masse verrühren.

Die Kugerln mit der Masse 2 umhüllen, in Schokolade wälzen, in Papierförmchen setzen und kalt stellen.