Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Öl leicht braun anbraten.

Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und enthäuten und in Würfel schneiden.

Das ganze zu dem angebratenen Fleisch geben und kräftig mit Pfeffer, Paprika, und Samba Oelek und ein wenig Salz abschmecken. Ca. sieben bis zehn Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Danach das Schälchen "Brunch" unterrühren und mit etwas Wasser oder aufgelöster Gemüsebrühe verdünnen. Nachdem der "Brunch" aufgelöst ist, den Herd ausstellen und einen Esslöffel tiefgefrorene Butter unterrühren.