Den Rum, den Kahlua, die Milch und die Sahne in den Kochtopf gießen, umrühren und alles bei mittlerer erwärmen, nicht kochen lassen.

Die Nelke dazugeben und kurz ziehen lassen; dann wieder herausfischen.

Die Zitronenschale dazugeben, den Drink ins Glas umfüllen und heiß servieren.