Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe kochen, abgießen und abkühlen lassen (oder gekochte Nudeln verwenden). Salatcreme mit Gemüse-Hefebrühe, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Tomaten, Gurken und Schinken klein schneiden, mit den gekochten Nudeln und der Kresse zur Soße geben und mischen. Etwas durchziehen lassen und noch einmal abschmecken.