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  •  KOCHREZEPT: Chilitopf aus Texas
    ZUTATEN
    Für 4 Personen


    1 kg Rindfleisch aus der Keule
    1 Zwiebel; feingehackt
    1 Grüne Paprikaschote; gehackt
    3 Knoblauchzehen
    3 EL Olivenöl
    800 g Tomaten (Dose)
    100 g Tomatenmark
    50 g Chilischoten; gehackt
    2 EL Chilipulver
    2 TL gemahlener Kümmel
    1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 500 g)
    KATEGORIE
    Suppen & Co.
    Fleisch
    UNTERKATEGORIE
    Eintöpfe
    Rind & Kalb
    EIGENSCHAFTEN
    deftig
    für Kinder kochen
    scharf
    ZUBEREITUNGSZEIT
    75-90 Min
    LAND
    Amerikanische Küche

    ZUBEREITUNG

    Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Fleisch, Zwiebel, Paprika, Knoblauch (gepresst) und Öl in einer Schüssel vermischen. Alle restlichen Zutaten bis auf die Bohnen unterrühren.

    Abdecken und 15-20 min bei 600 W ankochen und dann zugedeckt 30-35 min bei 300 W weitergaren. Ab und an mal umrühren. Dann die Bohnen dazugeben. Zugedeckt noch 15-20 min bei 50 % garen lassen. Danach noch etwa 5 min stehen lassen.





    Das Team von food-X.de wünscht einen guten Appetit.

    Quelle/Autor:
    Zutateninfos | Maßeinheiten
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